- V KUCHYNI
- U STOLU
- NÁPOJE
- VÍNO, BAR
- ELEKTRO
- VÝROBCI
Chcete být součástí klubu?
- Úvod
- HRNCE A PÁNVE
- Pánve
- De Buyer, Pánev French Collection 28 cm (3750.28)
De Buyer, Pánev French Collection 28 cm (3750.28)
- Kompletní specifikace
- De Buyer, Pánev French Collection 28 cm (3750.28)skladem3 656 Kč3 021 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Parametry pánve Affinity French Collection:
Průměr: 28 cm Výška: 4,5 cmDe Buyer Affinity French Collection
Inovativní nádobí francouzského výrobce De Buyer s jedinečným designem odkazujícím na nejznámnější francouzský monument, Eiffelovu věž, určené především pro přesné vaření a přípravu pokrmů redukčním vařením. Nádobí díky více vrstvám různých materiálů velmi rychle reaguje na změnu teploty. Rychle se tedy nahřívá a také rychle ochlazuje. Velkou výhodou jsou také pevně nýtované rukojeti z nerezové oceli 18/10. Veškeré nádobí Affinity je možno mýt v myčkách nádobí.Pět vrstev Affinity
Vnitřní vrstva je tvořena nerezovou ocelí charakteristiky 18/10, která velmi dobře odolává chemickým a mechanickým procesům při vaření. Vnitřní 3 vrstvy tvoří hliník, který je výborným vodičem tepla. Vnější vrstva je opět nerezová (18/10) s magnetickou úpravou pro použití na indukčních plotnách.Proč Affinity
Nádobí Affinity je tvořeno po celém svém povrchu pěti vrstvami materiálu, který rychle reaguje na nahřátí a ochlazení. Chybí zde akumulační vrstva známá z klasického nádobí s tlustým dnem. Nahřívání probíhá velice rychle a rovnoměrně po celém povrchu nádobí, což oceníte především při přípravě omáček, krémů, pokrmů z mléka či karamelu. Nádobí Affinity je vhodné pro redukční vaření (dlouhodobé odpařování vody z pokrmů).
Zboží zařazeno v kategoriích