1. Úvod
2. POMOCNÍCI V KUCHYNI
3. Cedníky

Cedník je kuchyňský nástroj, který se používá k oddělení pevných a kapalných složek jídla. Cedníky mohou být vyrobeny z různých materiálů, jako jsou plast, kov nebo sklo, a mohou mít různé velikosti a tvary.

Základním prvkem cedníku je jeho síto, které umožňuje odcedit kapaliny, zatímco pevné složky zůstanou v síti. Síto může být jemné nebo hrubé, podle toho, jakou velikost pevných složek chceme oddělit.

Cedníky jsou obvykle používány k přípravě polévek, omáček, těstovin, zeleniny, ovoce a dalších jídel, kde je potřeba oddělit pevné a kapalné složky. Mohou být také použity k oplachování jídla, jako jsou rýže nebo čočka, nebo k odstraňování větších nečistot z potravin.

Kromě základního síta mohou cedníky mít různé funkce, jako jsou víka pro ochranu před nečistotami, různé tvary pro snadné umístění na hrnec nebo misku, nebo rukojeť pro snadné držení. Některé cedníky mohou být také skládací, což usnadňuje skladování a úklid.

Celkově lze říci, že cedníky jsou důležitým nástrojem v kuchyni, který umožňuje oddělení pevných a kapalných složek jídla a zlepšuje tak kvalitu přípravy jídel.