1. Úvod
2. PEČENÍ A ZAPÉKÁNÍ
3. Rukavice pekařské

Pekařské rukavice jsou speciální rukavice, které se používají při práci s horkým pekáčem, troubou a jinými horkými povrchy. Jsou navrženy tak, aby chránily ruce a předloktí před popálením a umožnily bezpečnou manipulaci s horkými věcmi.

Existuje několik typů pekařských rukavic, které se liší materiálem a účelem:

1. Rukavice na pečení chleba: Tyto rukavice jsou obvykle vyrobeny z pevného plátna nebo koženého materiálu a jsou delší, aby chránily předloktí. Jsou vhodné pro práci s horkými pekáči na chleba a další pečivo.

2. Rukavice na pečení pizzy: Tyto rukavice jsou obvykle tenčí a lehčí než rukavice na pečení chleba, aby umožnily lepší manipulaci s pizzou a dalšími jídly.

3. Silikonové rukavice na pečení: Tyto rukavice jsou vyrobeny z odolného silikonového materiálu a jsou vhodné pro práci s velmi horkými povrchy. Silikonové rukavice jsou voděodolné a snadno se čistí.

4. Kombinované rukavice na pečení: Tyto rukavice jsou kombinací pevného plátna nebo koženého materiálu a silikonových vložek, což umožňuje jak pevnost tak ochranu před horkem.

Pekařské rukavice jsou důležitým nástrojem pro bezpečné a úspěšné pečení, a proto by měly být součástí každého pekařského vybavení.