De Buyer, Kráječ na zeleninu La Mandoline Revolution Master, D-2012-41 Mandoline Revolution Master, De Buyer

Co naleznete v balení:

• 1× mandolína Revolution MASTER
• 1× horizontální oboustranná čepel s vlnkovaným a drážkovaným ostřím s mikrozoubky
• 6× čepel julienne – 2, 3, 4, 5, 7 a 10 mm
• 1× box na úschovu čepelí julienne a horizontální čepele
• 1× rotační kontrola: držák na zeleninu se zarážkou a nerezový chránič s drážkami
• 1× držák na ovoce a zeleninu – extra dlouhé kusy

Mandolína Revolution MASTER je výrobkem francouzské firmy de Buyer. Je určena pro krájení všech druhů ovoce a zeleniny. Kvalitní ostří bez problémů pronikne jejich slupkou a ponechá konzistenci a tvar i u měkčích plodů, jako jsou rajčata nebo kiwi. Bez potíží nakrájí dokonce i citrusy.

Protiskluzové nožky pro pohodlné opření mandolíny o pracovní plochu zajišťují její stabilitu, široká řezná plocha pak usnadňuje krájení i větších kousků potravin. Nezbytnou součástí mandolíny je ergonomický držák na ovoce/zeleninu, který umožní strouhat velmi rychle a bezpečně.

Díky mandolíně Revolution MASTER vytvoříte snadno plátky ovoce či zeleniny o nastavitelné tloušťce do 10 mm, úhledné zeleninové proužky julienne (2, 3, 4, 5, 7 a 10 mm) či domácí vlnkované chipsy a hranolky. Unikátní patentovaný systém pak umožňuje krájení ozdobných kostiček a kosočtverců. S jeho pomocí snadno vykouzlíte pouhým pootočením mřížkované plátky, kostičky (cube) nebo losanges (kosočtverce). Součástí balení je také držák na extra dlouhé kusy zeleniny pro výrobu domácích zeleninových tagliatelle.

Mandolíny de Buyer jsou vyrobeny z vysoce kvalitních materiálů vhodných i pro profesionální použití. Jejich šasi jsou kompaktní, při skladování tedy šetří místo. Udělejte si radost i vy a pořiďte si pomocníka do kuchyně, který vám ušetří práci a čas a umožní prezentaci servírovaných pokrmů jako od šéfkuchařů.